🥃 En Sabores de Filippo te enseñamos a hacer Ponche Crema

➠ Anota los Ingredientes y sigue el video para que no pierdas detalles:

Desde ya, Feliz Navidad para todos.

Soy Filippo Campisi, chef editor de Gastronomía de El Venezolano Hoy en #saboresdefilippo prepararemos un clásico nuestro de esta época de fin de año: ¡Ponche Crema!

➠ Anota los Ingredientes y sigue el video para que no pierdas detalles:

● 4 yemas

● 2 cucharadas de maicena

● 3 cucharadas de azúcar

●Toque de nuez moscada

● Toque de canela

● Toque de vainilla

● 500 ml de leche

● 1 Lata de leche condensada

● La misma medida de la lata de ron

➠ PREPARACIÓN

● En una licuadora agrega las yemas, la maicena, el azúcar, la nuez moscada, la canela, la vainilla y la leche. Licúa de 3 a 4 min.

● Vierte la mezcla en una olla y cocina a fuego medio, cuando hierba cocina por un minuto más y apaga. Es importante que revuelvas la crema constantemente

● Deja reposar la crema y espera a que esté a temperatura ambiente o fría

● En la licuadora vierte la crema ya fría, la leche condensada y el ron: licúa por unos minutos y coloca la preparación en una botella limpia y esterilizada

● Tapa y lleva a la nevera. Cuando este fría la puedes servir Siempre lo digo: ¡El mejor Ponche Crema es el casero!

Así que anímate y me cuentas si necesitas ayuda en el proceso ¡Nos vemos la próxima!

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